將其他（tā）熱能轉化成其他工質熱能，生產製造要求主要參數和質量的工質的機器設備稱為鍋爐。點燃機器（qì）設備以出示優（yōu）良的燃燒條件，而求可以把然料的化學能很大程度地釋放（fàng）出並其轉換為熱能，把水加溫變成（chéng）開水或蒸汽的工業設備。

鍋爐包含鍋和（hé）爐（lú）兩絕大多數，鍋的本意是指（zhǐ）在火上加溫的裝水器皿，爐是指點（diǎn）燃（rán）然料的場地（dì）。鍋爐中造成的開（kāi）水或蒸汽可立即為生產製造與生活（huó）出示所必須的熱能，也（yě）可根據蒸汽動力裝置（zhì）變換為機械動能，或再根（gēn）據（jù）發電機組（zǔ）將機械動能變換為電磁能。

出示開水的鍋爐（lú）稱（chēng）為開水鍋爐，關鍵用（yòng）以日常生活，工（gōng）業化生產中也有小量運用。造（zào）成蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐（lú），又（yòu）叫蒸汽（qì）產生器，常簡稱為鍋（guō）爐（lú），是蒸汽動力裝置的關鍵構成部分，多用以火力（lì）發電、船隻、電力機車和廠礦企業。