餘熱鍋爐，顧名思義是指（zhǐ）利用各種工（gōng）業過程（chéng）的廢氣、廢料或廢水裏的餘熱以及（jí）可燃物質燃燒後產生的熱量把水加熱到一定工質（zhì）的鍋（guō）爐。具備煙箱、煙（yān）道餘熱回收利用的燃油鍋爐、燃氣鍋爐、燃煤鍋爐也稱為餘（yú）熱鍋爐，餘熱鍋爐根據餘熱回收能（néng）夠生產開水或蒸氣來提供其他工段應用。

燃油、燃氣、原煤經過燃燒產生高溫煙氣釋放熱量（liàng），高溫煙氣進（jìn）到爐內（nèi），再進入前煙箱的餘熱回（huí）收設備，接著進到煙火管，終（zhōng）進入後煙箱（xiāng）煙（yān）道裏的餘熱回收設備（bèi），高溫煙氣變為低溫煙氣經煙筒排入大氣。因為餘（yú）熱鍋爐大（dà）大地提升了燃料燃（rán）燒釋放的熱（rè）量的利用率，所以這種鍋爐十分節能。

餘熱鍋爐按燃料分成燃（rán）油餘熱鍋爐、燃氣餘（yú）熱鍋爐、原（yuán）煤餘熱鍋（guō）爐及外媒餘熱鍋爐等。按用途（tú）分成（chéng）餘熱熱水鍋爐、餘熱蒸（zhēng）汽鍋爐、餘熱有機熱載體鍋爐等。